Yêu cầu hiện đại đối với việc cung cấp điện cho nhà bếp

Nhà bếp trong một căn hộ hiện đại là một người sử dụng điện rất tích cực.

Một căn bếp hiện đại không thể thiếu tủ lạnh, bếp điện, máy pha cà phê, ấm đun nước, máy ép trái cây và thậm chí cả một chiếc TV nhỏ.

Và nếu bạn thêm máy giặt và máy rửa chén vào chúng? Như bạn có thể thấy, tất cả cuộc sống thoải mái này bao gồm những người tiêu dùng điện. Tất cả các thiết bị gia dụng đều sử dụng nhiều năng lượng và làm cho nhà bếp trở thành một nơi đáng được chú ý từ quan điểm an toàn. Do đó, trước hết, bạn cần tiếp cận hệ thống dây điện một cách có trách nhiệm, vì trong nhà bếp, đây là một trong những nơi dễ bị tổn thương nhất trong mạng điện chung của căn hộ.

Vì vậy mà bạn không có vấn đề nghiêm trọng với Nguồn cấp, ngay cả trước khi bắt đầu sửa chữa và xây dựng nhà bếp, bạn nên xem xét cẩn thận kỹ thuật điện: tính toán lượng điện năng sẽ tiêu thụ bởi tất cả các thiết bị điện trong nhà, có tính đến việc chúng có thể nhiều hơn trong tương lai.Tất nhiên, không phải tất cả các thiết bị sẽ hoạt động cùng một lúc, tuy nhiên, việc tính toán phải được thực hiện cho mọi thứ. Ngoài ra, cần thiết lập tiềm năng cung cấp điện của chính ngôi nhà.

Tất cả các dây được sử dụng trong hệ thống dây điện nhà bếp phải được cách điện kép và nếu có thể, hãy đặt trong ống nhựa chống ẩm, điều này làm cho nó đáng tin cậy hơn.

Đối với nhà bếp, nên làm một hệ thống dây điện riêng, vì công suất của các thiết bị gia dụng hiện đại rất lớn và đơn giản là cần có một máy riêng để ngắt nguồn điện trong nhà bếp. Ngoài ra, để nối dây, bạn nên sử dụng ổ điện mạnh hơn có tiết diện 2,5 hoặc 4 mm2 và đối với bếp điện - có tiết diện 4 mm2 hoặc nếu ổ bằng nhôm, có tiết diện 6 mm2. Tất nhiên, tốt hơn là sử dụng cáp đồng có lớp cách điện kép theo các tiêu chuẩn cơ bản sau:

• 3×1,5 hoặc 3×2,5 mm;
• 3×4 hoặc 3×6 mm (đối với bếp điện từ).

Trong các ký hiệu này, chữ số đầu tiên là số lượng ổ đĩa và chữ số thứ hai là tiết diện ngang của các lõi.

Hệ thống dây điện thường được giấu trong tường và tường trong các tòa nhà dân cư có thể bị nóng và ẩm ướt. Điều này có thể xảy ra vì nhiều lý do (nhiệt độ tăng đột biến, thay đổi độ ẩm, v.v.), đó là lý do tại sao cần phải cách nhiệt kép. Ngoài ra, mỗi người tiêu dùng điện lớn trong nhà bếp (tủ lạnh, bếp, máy rửa chén hoặc máy giặt) nhất thiết phải có một liên hệ cá nhân, cũng như một máy vi sai hoặc thiết bị dòng điện dư (RCD) trên bảng cung cấp chung của nhà bếp. căn hộ (phù hợp với tất cả các quy tắc cài đặt).RCD loại bỏ rò rỉ hiện tại và bảo vệ chống lại thiệt hại. Thông thường trong các căn hộ mới, thiết bị này được lắp đặt cùng với chức năng tắt máy tự động.

Theo yêu cầu hiện đại, hệ thống dây điện phải được chia thành các nhánh độc lập phục vụ các nhóm người dùng khác nhau, ví dụ nhóm ổ cắm chiếu sáng, nhóm thiết bị điện (máy giặt, bếp điện). Mỗi nhóm nên được điều khiển bởi một bộ ngắt mạch riêng biệt và lý tưởng nhất là một RCD riêng biệt. Để làm điều này, các dây dẫn độc lập (bắt đầu từ tổng đài) cho "pha" (một hoặc ba, tùy thuộc vào nguồn điện cần thiết, ba hoặc một pha), cho "trung tính" và nối đất phải được đặt cho từng nhóm .

Thật không may, trong hầu hết các căn hộ không có dây nối đất riêng, do đó không thể kết nối đúng cách các thiết bị gia dụng được trang bị phích cắm với các tiếp điểm nối đất. Ngay cả khi bạn lắp đặt ổ cắm phù hợp, bạn sẽ không thể tách dây trung tính và dây nối đất. Ngoài ra, nếu hệ thống dây điện trong căn hộ được chia thành các nhóm riêng biệt và một số bộ ngắt mạch được lắp đặt, thì điều này chỉ đảm bảo rằng các dây nguồn riêng biệt được đặt. Dây trung tính có thể được chia sẻ bởi các nhóm khác nhau. Để RCD điều khiển một nhóm riêng biệt, cần có sự độc lập của cả dây cung cấp và «trung tính».

Đối với các thiết bị gia dụng nhỏ trong nhà bếp, nên lắp đặt các nhóm gồm hai hoặc ba ổ cắm, cũng như lắp thêm đèn chiếu sáng gần bồn rửa và kết nối bộ lọc không khí.

Chỉ nên sử dụng ổ cắm đôi hoặc ổ cắm ba cho các thiết bị gia dụng nhỏ nếu mỗi ổ cắm có dây riêng biệt và ổ cắm phải được bố trí sao cho có thể dễ dàng bật và tắt thiết bị. Chúng thường được đặt trên bề mặt làm việc ở độ cao thấp.

Khi kết nối, cần chú ý đến công suất của từng bộ phận cụ thể để trong quá trình hoạt động đồng thời, chẳng hạn như lò nướng điện, lò vi sóng, máy xay thịt hoặc máy chế biến thực phẩm, phích cắm tự động không đóng hoặc « cởi".

Ngày nay, hầu hết các ổ cắm châu Âu được lắp đặt trong nhà bếp, vì hầu hết các thiết bị gia dụng hiện đại, kể cả đồ gia dụng, đều có phích cắm tiêu chuẩn châu Âu.

Các thiết bị có phích cắm thông thường và gia dụng (TV, máy ghi âm) được kết nối thông qua bộ điều hợp hoặc yêu cầu lắp đặt ổ cắm riêng. Đúng, có các tùy chọn kết hợp cho các liên hệ với đầu vào thông thường và châu Âu.

Ổ cắm gốm được coi là tốt nhất vì chúng không tan chảy, không cháy và có độ an toàn cao nhất. Về nguyên tắc, các liên hệ được lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khả năng vật chất. Ổ cắm nhựa chống nóng nhập khẩu chất lượng tốt.

Bạn cũng có thể đặt các ổ cắm trực tiếp trên bề mặt làm việc của đồ nội thất nhà bếp tích hợp. Như họ nói, một vấn đề của hương vị. Tuy nhiên, điều này là do hệ thống dây điện và cách nhiệt của nó. Nói chung, không nên sử dụng dây nối dài trong nhà bếp vì chúng cách nhiệt kém với độ ẩm và tạo ra quá nhiều áp lực lên ổ cắm chính, vốn không được thiết kế để hoạt động trong những điều kiện như vậy.Các điều kiện trong nhà bếp hết sức khắc nghiệt (hơi nước, độ ẩm, nhiệt độ dao động, v.v.).

Các ống lót hiện có (đặc biệt là trong các tòa nhà dân cư cũ) với dây có tiết diện nhỏ thường không thể cung cấp năng lượng cho các thiết bị gia dụng hiện đại có điện áp 220 V. Theo tiêu chuẩn hiện có, nếu tổng công suất của người tiêu dùng năng lượng căn hộ vượt quá 10 kW, nguồn điện ba pha (380 V). Nơi nhà có bếp ga, không có mạng cáp ba pha. Trong một ngôi nhà có mạng như vậy, hoạt động của nó đòi hỏi phải sử dụng thành thạo: tải không đều trên mỗi trong ba pha, tức là. kết nối với một trong các pha của thiết bị có tổng công suất lớn hơn pha thứ hai hoặc thứ ba có thể dẫn đến dây quá nóng và cháy.

Nhà bếp được trang bị các thiết bị gia dụng càng tốt thì càng phải chú ý đến hệ thống dây điện.